Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας που μας επαναφέρει στην καθημερινότητα μετά τις καλοκαιρινές διακοπές. Η νέα σχολική χρονιά ξεκινάει και προγραμματίζουμε τους επόμενους μήνες, θέτοντας συνήθως νέους στόχους. Η διατροφή, ειδικά των παιδιών είναι ένα τεράστιο κομμάτι που απασχολεί την καθημερινότητα των γονέων. Από τη βρεφική ηλικία θεσπίζονται οι βασικές διατροφικές συνήθεις των παιδιών, οι οποίες αναδιαμορφώνονται κάθε χρόνο. Είναι εξαιρετικά σημαντικό, αυτή την περίοδο, για τους γονείς να θέσουν συγκεκριμένους διατροφικούς στόχους για τα παιδιά έτσι ώστε να υιοθετήσουν νέους και πιο υγιεινούς τρόπους καθημερινής διατροφής. Ενδεικτικά προτεινόμενοι διατροφικοί στόχοι για τα παιδιά θα μπορούσαν να είναι:
- Κατανάλωση ποικίλων λαχανικών στα 2 βασικά τους γεύματα
- Κατανάλωση τουλάχιστον 3 μερίδων φρούτα ημερησίως
- Αύξηση πρόσληψης νερού
- Αντικατάσταση όλων των σιτηρών (ψωμί, δημητριακά, μακαρόνια) με προϊόντα ολικής άλεσης
- Μείωση κατανάλωσης συσκευασμένων χυμών και αντικατάσταση αυτών με smoothies ή φυσικούς χυμούς
- Μείωση επεξεργασμένων τροφίμων πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα (κρουασάν, σφολιάτες, junk food, αλλαντικά, επιδόρπια γιαουρτιού, σοκολάτες, γλυκίσματα, αλμυρά σνακ)
- Αύξηση φυσικής δραστηριότητας• Κατανάλωση των βασικών γευμάτων στο οικογενειακό τραπέζι με όλη την οικογένεια
Είναι πολύ σημαντικό και οι γονείς να ακολουθούν τα παραπάνω βήματα, καθώς έχει αποδειχθεί ότι τα παιδιά εμφανίζουν έντονες μιμητικές τάσεις προς τη συμπεριφορά των γονέων. Οι παραπάνω διατροφικές επιλογές θα μπορούσαν να υιοθετηθούν και από τους ενήλικες, θέτοντας κάθε μήνα έναν νέο στόχο για όλη την οικογένεια. Στην υλοποίηση των διατροφικών στόχων, εκτός από την αποφασιστικότητα βοηθάει πολύ και η καταγραφή.Πάρτε ένα όμορφο τετράδιο της αρεσκείας του παιδιού και προτρέψτε το να καταγράφει τι καταναλώνει ώστε να υπάρχει μια πιο ακριβής εικόνα του τι τρώει κάθε μέρα. Κάντε το και εσείς. Σημαντική παρατήρηση: το φαγητό δεν είναι επιβράβευση ούτε τιμωρία. Είναι τρόπος ζωής και εξέλιξης της υγείας. Η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα έχει επικίνδυνα υψηλά ποσοστά και συνδέεται με την εμφάνιση παχυσαρκίας στην ενήλικη ζωή, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης. Οι στόχοι κάθε φορά καλό είναι να είναι μικροί και εφικτοί και σε συνδυασμό με τη συμβολή ενός ειδικού Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, εφόσον κριθεί απαραίτητο, ο καθένας και η κάθε μία από εμάς βρισκόμαστε ένα βήμα πιο κοντά στη βελτίωση των καθημερινών διατροφικών συνηθειών.
Καλή σχολική & διατροφική χρονιά!
