Cranberry
Γεωγραφικη Εξαπλωση
Το Cranberry είναι ένας θάμνος, αυτοφυής στις βορειότερες περιοχές της αμερικανικής ηπείρου με την επιστημονική ονομασία Vaccinium macrocarpon. Φύεται στον Καναδά και τα βόρεια των Ηνωμένων Πολιτειών ενώ έχει εγκλιματιστεί και στην Ευρώπη. Παράγει χαρακτηριστικούς κόκκινους καρπούς ενώ τα άνθη του είναι λευκά ή ροζ.
Ιστορικα Στοιχεια
Ιστορικά οι καρποί Cranberry έχουν χρησιμοποιηθεί για διαταραχές της ουροδόχου κύστης, του στομάχου και του ήπατος καθώς και για διαβήτη, ανοιχτά τραύματα και άλλες παθήσεις. Σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως για τις για λοιμώξεις του ουροποιητικού σε μορφή συμπληρωμάτων διατροφής ενώ καταναλώνονται και ως ρόφημα ή κανονική τροφή (NIH, 2016).
Χρησεις Στην Θεραπευτικη
Τα τελευταία χρόνια έχει διεξαχθεί πλήθος μελετών σχετικά με την κατανάλωση Cranberry και τη χρήση του για τη μη φαρμακευτική πρόληψη ή θεραπεία των επανεμφανιζόμενων ουρολοιμώξεων (recurrent Urinary Tract Infections - rUTIs). Από αυτές προκύπτουν ενδείξεις ότι το Cranberry μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης ουρολοιμώξεων ή το βακτηριακό πληθυσμό στα ούρα (NIH, 2016). Η μείωση των rUTIs σχετίζεται ιδιαίτερα με γυναικείους πληθυσμούς, όπου κατά κανόνα άλλες επιλογές πέραν των αντιβιοτικών είναι πολύ περιορισμένες (Liska, Kern, & Maki, 2016).
Φυτοχημικη Συσταση
Το βασικό ενεργό συστατικό του Cranberry που σχετίζεται με τα ευεργετικά αυτά αποτελέσματα της πρόληψης των rUTIs, είναι οι ανθοκυανιδίνες. Συγκεκριμένα, μελετάται η αποτελεσματικότητα των ανθοκυανιδινών και ο μηχανισμός δράσης τους από διάφορες επιστημονικές ομάδες ανά τον κόσμο. Έτσι, υπάρχουν ενδείξεις τόσο από in vitro (Gupta, et al., 2007) όσο και από in vivo (Howell, Combescure, Blanc-Potard, Gausa, & Matsumoto, 2010) μελέτες, ότι η προσκολλητικότητα των ούρων σε συγκεκριμένο βακτήριο εμφανίζεται μειωμένη μετά την κατανάλωση κόνεως Cranberry τιτλοδοτημένα σε προανθοκυανιδίνες. Μάλιστα, η ιδιότητα αυτή φάνηκε να διατηρείται για συγκεκριμένη διάρκεια (24h), συνηγορώντας υπέρ της προληπτική δράση του φυτού.
- Gupta, K., Chou, M., Howell, A., Wobbe, C., Grady, R., & Stapleton, A. (2007). Cranberry Products Inhibit Adherence of P-Fimbriated Escherichia Coli to Primary Cultured Bladder and Vaginal Epithelial Cells. . Journal of Urology, 2357-2360.
- Howell, A., Combescure, C., Blanc-Potard, A., Gausa, L., & Matsumoto, T. (2010). Dosage effect on uropathogenic Escherichia coli anti-adhesion activity in urine following consumption of cranberry powder standardized for proanthocyanidin content: a multicentric randomized double-blind study. BMC Infectious Diseases.
- Liska, D. J., Kern, J. H., & Maki, K. C. (2016). Cranberries and Urinary Tract Infections: How Can the Same Evidence Lead to Conflicting Advice? Advances in Nutrition, 498-506.
- NIH. (2016, November). Cranberry. Retrieved from National Centers for Complementary and Integrative Health: https://nccih.nih.gov/health/cranberry
